鸭胸肉沙拉的做法

1、沼敫裣秤准备鸭胸肉，洗净，用厨房用纸擦干水分。带皮部分用刀划出格纹，注意不能划到鸭肉哦 2、鸭胸肉两边抹上盐和黑胡一硅眠埚椒，带皮那一面涂上橄榄油 3、将一个平底锅预热，小火的时候，将鸭胸肉带皮这一面朝向平底锅，放入慢慢煎12-15分钟 4、将鸭胸肉反过来，继续小火煎3-5分钟，看个人喜好，如果喜欢稍微嫩一些的，时间就短一些 5、关火，盖上盖子， 将鸭胸肉静置一遍。注意！先不要将其切成片。与此同时，准备其他食材

3、橙子剥皮，切成片

5、准备色拉汁： 充分混合醋，橄榄油，然后加上少许盐和黑胡椒

7、最后将所有食材混合，配上两片面包，味道好极了