1、1.豌豆苗择洗干净备用。
2、2.大蒜去皮切碎备用。
3、3.热锅冷油，下蒜末煸香。
4、4.放入豌豆苗翻炒至变色，其间用筷子配合翻炒。
5、5.炒至熟加入适量盐，鸡精调味即可出锅。
6、6.成品图。
