如何制作芒果千层蛋糕

1、水果你们可以根据自己的喜好选择 今天我做的是原味芒果的，芒果先顺着核切下来 然后用水果刀小心的横竖划成小块

3、鸡蛋打入到一个容器里

5、接着倒入牛奶淡奶油融化好的黄油，低粉过筛盆里将面糊搅拌至大概无颗粒状态

7、剩下的就是细腻的面糊，放冰箱冷藏静置半小时以上【这一步是为了让材料相互融合，等会儿煎出来的饼才会更柔软

9、这个一定要不粘锅，[面糊摊饼之前一定要搅拌均匀哦，切记啦，不然不均匀】 小火锅烧热，然后锅离火倒入一勺面糊 赶紧摇晃锅，使整个锅底面糊均匀的摊开 放上去煎至冒泡泡就可以了 一般前面几次弄不好，慢慢的后面会越来越好的 【你们要记住的是每勺的量尽量相同，旁边可以放一个湿毛巾，这样锅底可以马上降温，因为如果温度过高面糊一入锅马上就粘了，晃不动了】