1、第一步和面团没拍到照片……面粉加一小撮盐用40度温水搅拌成絮状再揉成光滑的面团保鲜膜包裹放一边醒面！（一岁内宝宝不用加盐） 然后将鲈鱼肉片出来
3、肉馅做好现在面团也醒好了，拿出来撒少许小麦淀粉擀成薄片用正方形磨具压成正方形的云吞皮
5、锅里煮水加入少许盐（1岁内孩子不用加盐）8成热加入小云吞用勺子顺时针推动防止粘锅，动作要轻点以免破皮，搅拌至云吞都浮起来了就加入小虾皮，水开加少许徇柝璎镨清水，再开加少许清水，三次云吞就熟了加入紫菜青菜煮熟装盘食用
