1、南瓜去皮去瓤洗净切块，蒸15分钟。
2、蒸熟后碾成泥，过一次筛，加入糖和牛奶，小火煮均匀。
3、淋上奶油，完成。
4、芦笋和蟹味菇洗净切好，三文鱼洗净后用厨房纸巾沾掉水份，撒上黑胡椒和盐腌制5分钟左右。
5、锅里倒入橄榄油和黄油，烧热融化黄油。
6、三文鱼用中火煎，两面酥脆，转小火，一面煎约2分钟。
7、翻面后把蔬菜放进来煎熟，撒好盐后一起出锅。
8、摆好盘，撒上塔塔酱，完成啦！
