1、准备食材：鸡骨用水焯一下，土豆和山药切块
2、热锅放油，放入花椒粒和八角爆香
3、放入葱和蒜
4、放入鸡骨翻炒一会
5、放入酱油
6、翻炒一会
7、放入土豆和山药
8、加入适量水，没过食材
9、炖一会，临出锅时放入少许盐即可
