1、食材准备。
2、鹌鹑蛋冷水下锅，开中火煮五分钟，焖五分钟。
3、捞起过凉后，去壳，冲洗干净。
4、腐竹冷水浸泡十分钟。
5、药材洗净。
6、锅中倒入清水，放入当归、黄芪、党参大火煮开。
7、转中火放入鹌鹑蛋煮二十分钟。
8、放入枸杞、腐竹、红片糖再煮十分钟，即可出锅。
