1、排骨洗净，加少量清水煮开，去血水。汤锅加适量清水，放入排骨，大火烧开，转小火煮一个小时
2、竹荪放淡盐水里泡十分钟
3、十分钟后减去竹荪封闭的那头，另一头如果是花朵状就要一并剪掉，反之则不用
4、玉米切段
5、一个小时后加入竹荪，玉米，煲多20～25分钟，调入适量盐和鸡精
6、开始享用吧
