1、首先准备食材，带鱼，辣椒，调料！
2、将带鱼洗净，去除外鳞！水泡！
3、辣椒洗净，切断！将籽去除！
4、将切好的带鱼段，加调料腌制！
5、锅放油，烧热，将鱼放入，调小火！
6、放辣椒，炒出味，将带鱼两面煎黄出锅！
