1、准备好食材。
2、葱切花，蒜切末，辣椒去籽切成圈状。
3、锅内放少许油。
4、放猪肉，再加点胡椒粉炒至肉色略白。
5、加入蒜末爆香。
6、加入麻辣酱和豆瓣酱。
7、加点酱油上色。
8、放三杯水煮滚。
9、下切好的豆腐。
10、盖上盖子小火煮15分钟。
11、开盖以后加入淀粉勾芡。
12、最后撒上葱花就做好了。
