1、鸡蛋煮熟后剥皮待用
2、五花肉切小丁，肥肉和瘦肉分开
3、圆葱切小丁，香菇切小丁
4、肥肉过油后炸透
5、放入瘦肉丁和姜片蒜末翻炒
6、加入洋葱和香菇继续炒至洋葱透明即可
7、加水，生抽老抽八角，冰糖，胡椒少许，加入白煮蛋，大火煮开，小火焖煮
8、放入冬笋条继续焖煮
9、青菜过水，蛋切开，白米饭加卤肉和汁
