炸鸡柳的做法
1、鸡胸肉一块，化冻去筋膜
2、鸡肉刀背拍松，切成细条，
3、放入盐·鸡精·蚝油·生抽适量用筷子搅拌均匀腌制半小时
4、面粉或淀粉和面包糠混合，腌好的鸡柳放进去滚几下
5、油锅烧八成热，加入鸡柳炸至金黄即可
6、控油捞出放盘，根据喜好加入孜然，辣椒粉或番茄酱
1、鸡胸肉一块，化冻去筋膜
2、鸡肉刀背拍松，切成细条，
3、放入盐·鸡精·蚝油·生抽适量用筷子搅拌均匀腌制半小时
4、面粉或淀粉和面包糠混合，腌好的鸡柳放进去滚几下
5、油锅烧八成热，加入鸡柳炸至金黄即可
6、控油捞出放盘，根据喜好加入孜然，辣椒粉或番茄酱