大葱蒜头酱炒鳝鱼
1、准备材料，鳝鱼去骨留肉剪段
2、大葱留中间部分，蒜头去皮
3、加水焯鳝鱼去粘稠部分，捞起控干
4、葱和辣椒切段
5、热锅凉油爆姜蒜
6、加入豆豉（要泡水控干）炒香，加辣椒和海鲜酱，下鳝鱼翻炒
7、加入大葱和红椒段，生抽料酒炒均即可
8、快手美味
1、准备材料，鳝鱼去骨留肉剪段
2、大葱留中间部分，蒜头去皮
3、加水焯鳝鱼去粘稠部分，捞起控干
4、葱和辣椒切段
5、热锅凉油爆姜蒜
6、加入豆豉（要泡水控干）炒香，加辣椒和海鲜酱，下鳝鱼翻炒
7、加入大葱和红椒段，生抽料酒炒均即可
8、快手美味