1、鸡腿洗干净，用刀割几条口子
2、把鸡腿放锅里淖下水，除血水
3、把姜片和鸡腿一起放锅里开始炖
4、香菇和海味菇洗干净，海味菇切段，香菇分小，挤干水
5、炒锅里倒油，蒜爆香，把双菇放进去大火炒三分钟
6、鸡腿炖了50分钟后，将炒熟的海味菇和香菇放进鸡腿里一起炖~
7、加双菇后炖20分钟，再放枸杞
8、加枸杞再炖5分钟后加葱花~准备起锅
