如何制作美味凉拌黄瓜？

1、首先，将黄瓜清洗干净，用刀背把黄瓜拍扁，再切成合适的长度。

2、切好的黄瓜放入碗中，碗中加入少量盐腌制五分钟。

3、准备一个盘子，盘中放入小米辣、蒜米、白芝麻。

4、准备一个碗调酱汁，碗中加入一勺生抽、两勺香醋、半勺糖和半勺芝麻油搅拌均匀备用。

5、将小米辣和蒜末倒入装有黄瓜的盆中。

6、再将酱料汁倒入盆中，混合搅拌。

7、在盆中加入适量的芝麻和香菜味道更佳。

1、在炎热的夏日，午餐必备凉拌黄瓜，简单易学、酸辣爽口，一家人不二的选择。