1、第1步,在碗中加入80克面粉,80克玉米粉,三克酵母,适量糖,一个鸡蛋,150毫升牛奶,20毫升的水,调成流动糊状。
2、第2步,杯中刷油装7分满,发酵45分钟,抖动一下,水开上锅蒸20分钟,焖两分钟即可。