香嫩豆芽炒肉皮
1、肉皮切条煮熟备用
2、豆芽洗净焯水，控干
3、葱切丝，蒜瓣拍碎
4、热锅凉油涮锅，下辣皮子炒出香味（家里有小孩就没放辣皮子）
5、倒入葱花炒香，加入胡椒粉炒匀
6、倒入豆芽和肉皮翻炒，加入鸡精，盐，酱油，醋调味，撒上蒜碎，添一汤勺水拌匀翻炒几下即可出锅
1、肉皮切条煮熟备用
2、豆芽洗净焯水，控干
3、葱切丝，蒜瓣拍碎
4、热锅凉油涮锅，下辣皮子炒出香味（家里有小孩就没放辣皮子）
5、倒入葱花炒香，加入胡椒粉炒匀
6、倒入豆芽和肉皮翻炒，加入鸡精，盐，酱油，醋调味，撒上蒜碎，添一汤勺水拌匀翻炒几下即可出锅