抹茶生巧的做法
1、牛奶和葡萄糖酱煮至70度左右
2、将吉利丁粉和纯净水拌匀即可代用（吉利丁液）
3、将煮好的牛奶、淡奶和糖浆冲入巧克力和抹茶粉里再加入吉利丁液静止2分钟
4、然后用均质机，均至光滑无颗粒完全乳化即可
5、倒入模具冷冻3小时
6、最后切成3CM大小的方块表面撒抹茶粉即可！食用
1、牛奶和葡萄糖酱煮至70度左右
2、将吉利丁粉和纯净水拌匀即可代用（吉利丁液）
3、将煮好的牛奶、淡奶和糖浆冲入巧克力和抹茶粉里再加入吉利丁液静止2分钟
4、然后用均质机，均至光滑无颗粒完全乳化即可
5、倒入模具冷冻3小时
6、最后切成3CM大小的方块表面撒抹茶粉即可！食用