彩色酒米饭的做法

1、酒米先用水泡1小时洗干净

2、黑米也是一样先泡

3、备好红橘樱桃蜜饯

5、这里酒米和黑米我都用的闷烧锅先闷熟节约时间和燃气

6、酒米放闷烧锅里加水烧开闷6分钟 倒入簸箕里沥干水 黑米一样的

7、然后把樱桃和红橘蜜饯放在一个碗里自己喜欢的造型摆好

8、先放入酒米一层压紧

9、在放人一层黑米压紧

10、根据碗的大小来依次放最后压上一层酒米

11、放在蒸锅里蒸15分钟就可以了因为闷烧锅已经闷熟了米

12、完成 我都还没有压紧所以有点松散 亲们一定要压紧更好看