番茄巴沙鱼怎么做
1、将洗净的巴沙鱼切片。
2、巴沙鱼放入碗中，加入姜片。
3、油。
4、淀粉。
5、料酒。
6、盐。
7、抓匀腌制15分钟。
8、起锅烧水，腌好后的鱼放入锅里焯水。
9、西红柿中间划十字形，放入碗中，倒入开水烫一下。
10、水凉后，去皮。
11、切丁。
12、起锅烧油。
13、倒入西红柿丁，翻炒熟。
14、加入鱼肉轻轻翻炒。
15、加入一大碗水。
16、加入盐。
17、番茄酱，翻炒均匀。
18、大火煮三分钟就可以出锅了。
19、出锅装盘，这样番茄巴沙鱼就做好了。
1、将洗净的巴沙鱼切片。
2、巴沙鱼放入碗中，加入姜片。
3、油。
4、淀粉。
5、料酒。
6、盐。
7、抓匀腌制15分钟。
8、起锅烧水，腌好后的鱼放入锅里焯水。
9、西红柿中间划十字形，放入碗中，倒入开水烫一下。
10、水凉后，去皮。
11、切丁。
12、起锅烧油。
13、倒入西红柿丁，翻炒熟。
14、加入鱼肉轻轻翻炒。
15、加入一大碗水。
16、加入盐。
17、番茄酱，翻炒均匀。
18、大火煮三分钟就可以出锅了。
19、出锅装盘，这样番茄巴沙鱼就做好了。