1、将洗净的口蘑切开。
3、将洗净的香菇切成小块。
5、处理好的鸡肉切成小块。
7、将食材捞出沥干水分备用。
9、砂锅中清水大火烧开，加入姜片和鸡块。
11、盖上锅盖，烧开后转小火炖20分钟至熟透。
13、蘑菇卤炖鸡肉就做好了。
