1、鸡蛋先在锅里煮熟。
2、去掉鸡蛋壳，用刀划两道。
3、葱洗干净切段儿，蒜去皮、姜切片。
4、花椒，大料、陈皮等材料准备好。
5、锅里放入鸡蛋，水、大料、陈皮、大葱、姜等所有材料大火煮。
6、煮开后入味，关火，即可食用。
