主料:荸荠150克,沈嵴舷嚷雪梨1个,罗汉果半个,银耳5克2人份
辅料:冰糖适量
步骤:
1、食材准备好。
3、干银耳提前泡发,然后洗净撕成小朵,越小越好,煮的时候容易出胶。
5、切好的荸荠、雪梨、罗汉果、银耳、2个红枣放入砂锅里,冰糖只需要放一点就够了,因为雪梨、荸荠和罗汉果都是有甜味的,不要放太多冰糖,喝起来会腻的,最后加入适量的清水,大火煮开。
7、成品