如何辨认黑枸杞真假

1、方法一：分辨味道。正宗的黑枸杞微甜，尝起来有涩感。市场上面假冒黑枸杞的主要品种是白刺果，这种白刺果是单核的，颜色没有黑枸杞那样浓重的黑紫色，味道也比较苦

2、方法二：观察形状。选择那些形状看起来有些像肾部的

3、方法三：泡水实验。泡水时黑枸杞会变成蓝白的半透明色

4、用自来水浸泡的话黑枸杞是淡蓝色，纯净水会变成紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少

5、方法四：捏碎籽。把籽粒捏碎，正宗的黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状