1、将熟的咸蛋黄捣碎。
2、鸡翅洗净，加入葱蒜末、料酒、白糖、生抽、白胡椒粉抓匀腌制30分钟。
3、平底锅倒油烧热，下鸡翅煎至两面金黄。
4、炒锅烧油，加咸蛋黄翻炒出白沫，放入鸡翅。
5、等待鸡翅被裹均匀出锅即可。
