1、食材（卤水大肠，青椒，红椒，蒜头）
2、把青椒切细条，红椒切滚刀小条，蒜头切小粒
3、热锅热油下蒜头爆香，然后放入卤大肠爆炒
4、跟着放入青红椒丝
5、此时调味，加入少许的生抽，蚝油，糖，盐调味
6、翻炒均匀即可盛盘喽
