1、首先把杏鲍菇清洗干净，撕成条，下锅烫两分钟后捞出，过凉
2、空碗中加入适量的蒜末，小米辣辣椒面，白芝麻葱花浇上热油
3、紧接着往里面加入适量的生抽，老抽盐，白糖，香菜搅拌均匀
4、调好的料汁淋在焯过水的杏鲍菇上，搅拌均匀即可
