1、准备材料。鸡胸肉清洗干净、沥干水分。
3、麻辣炸鸡粉与玉米淀粉1:1混合，加适量盐、五香粉。
5、放入鸡肉片，两面沾满面糊。
7、面包糠放在平盘中。
9、平底锅烧热加入菜油。
11、炸好的鸡排，捞出后切块食用。
