1、羊肉洗净，切成薄片备用
2、羊肉放入容器中，加入料酒，淀粉和盐巴腌制少许
3、大葱洗净，切成斜段备用
4、锅内加油烧热，倒入大葱爆香
5、加入羊肉继续煸炒，变色后加入适量老抽上色，最后加入盐巴调味即可
