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另一种翠绿配桃红---和张爱玲一起吃苋菜
2024-10-14 13:57:15
1、苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。
2、锅油热后,大火,把蒜瓣、苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒。
3、其间淋些黄酒,加入盐,炒两三分钟后马上关火。
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