1、打入4个全蛋到较深一点的容器中打发,糖分三次倒入(也可以一次性倒进去)。 为了较快打发建议把盆放在40度的温水中泡着打。
3、第二次倒入三分之一的糖
5、因为打蛋器坏了一根头子,只能用一根头子打了,太慢了打了好长时间。
7、面粉过筛加入到打发的蛋液中
9、在纸杯的底部和表面撒上葡萄干(也可不放)