1、1.生蚝一小件，四斤。
2、2.洗刷干净表面的壳，直接烧水开后放入锅中盖起来，蒸6分钟。
3、3.准备好配料。
4、4.热油爆香，加入酱油、蚝油、香油。
5、5.蒸出来，拿掉一边壳，淋上酱料即可。
