传统川菜炝锅鲤鱼的做法

2026-02-15 22:03:12

1、鱼宰杀干净,鱼身上切花刀,用料酒、葱白码味;

传统川菜炝锅鲤鱼的做法

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2、下油锅炸制紧皮捞起备用;

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3、炒刀口海椒,剁细备用;

传统川菜炝锅鲤鱼的做法

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4、在鱼身撒上刀口海椒,淋上热油即可。

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