1、按食材所需准备相应材料
2、豆腐压碎和肉泥拌匀
3、加入鸡蛋清拌匀
4、菠菜焯水后切洗放入肉末中拌匀
5、在肉末中加入少许柠檬汁去腥提味
6、将鸡蛋黄倒在肉泥上
7、放入小蒸锅中中火蒸25分钟即可
8、成品图
9、成品图
