石屏豆腐的做法

1、一、将牛肉、 鱼腥草、小葱和蒜切末，留着一会用。

3、三、烤箱180摄氏度，上下火，预热5分钟。将放有豆腐的烤箱放入烤箱中层，先烤5分钟。在第一次烤的时候，取一只碗，取少许辣椒油、郫县豆瓣，加入适量酱香酱油，拌匀。

5、五、然后烤盘放入烤箱，同样的条件再烤几分钟（根据每个人的喜好选择，时间短较细嫩）。