酸黄瓜的做法

1、猱蝰逾鸾5.22 高中时暑假工作认识的小妹妹 一直保持联系 今日快递了五斤自制酸黄瓜 说夏季配粥很哇塞！ 当地直接拿着吃的人也很多。 对于不熟悉的食材 我常用的就是青红椒炒

3、备用的材料是： 春节时堂姐送的猪肉、把它切小块； 青红椒处理后 ，也切小圈； 冰箱里还有点香葱，叶子发黄 但葱头还新鲜，用了几根

5、细看

7、腊肉煸油后，颜色改变 放青红椒炒香、倒入一点白酒

9、出锅前放葱头 关火即可。 配粥用、搭米饭 都可以 没有放调味料 原因在于 腊肉有一点盐味、酸黄瓜也有 不过我炒肉的时候 放了点高度白酒