1、胡萝卜去皮切丁；大蒜和葱切碎
2、新鲜玉米剥粒
3、火腿肠切丁
4、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜，豌豆和玉米粒焯水，捞出沥干水分备用
5、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜
6、倒入豌豆，胡萝卜和玉米翻炒片刻后，放入火腿肠翻炒均匀，最后加入食盐和鸡精调味
7、即可
