1、准备茄子一个
2、切成小丁
3、葱花切好
4、油热后放葱花煸炒
5、放茄子
6、放一点酱
7、放盐
8、放一点水
9、香菜切好
10、蒜切片
11、炖上十分钟左右
12、放味精
13、放蒜片
14、放香菜
15、出锅盛盘，开吃咯~
