1、配料：虾和荔枝。
2、荔枝洗净去壳。
3、虾仁洗净，用少许盐腌。
4、准备沙司（将鸡肉沙司，鱼露，玉米粉和水混合）。
5、火锅。
6、把虾放进去。
7、炒至虾仁变色。加荔枝。
8、倒入沙司，翻炒并收集沙司，然后关火和菜。
