1、将土豆去皮洗净，先切成片；
2、再改刀切成丝；
3、锅中放入适量油；
4、油烧热后，将土豆丝倒入锅中；
5、反复翻炒，不放水；
6、加入适量食盐；
7、加入适量鸡精；
8、起锅，美味的土豆丝就做好了。
