1、首先将猪肉切成小块，然后放在开水里十分钟，去腥除味。注意里面要放些葱，可以去腥。
2、十分钟后，将肉空出来，放在旁边，然后准备好需要的材料。花椒大料，料酒，姜片，白糖，上色的红曲米
5、这样香喷喷的红烧肉就出来啦。
