1、牛肉洗净切块放入容器中。
3、放入容器中，用热水烫一下。
5、葱花、姜片切好备用，放入碗中。
7、锅中倒油，油热放入花椒、八角，倒入葱、姜煸香。
9、倒入料酒继续煸炒。
11、西红柿炒至粘稠添足量的饮用水。
13、加少许鸡精粉拌匀。
