糖霜饼干的做法

1、饼干制作：把黄油、糖粉称在一起；

2、慢速搅拌均匀；

3、加入鸡蛋；

4、快速打至完全吸收；

5、加入低筋粉慢速搅拌均匀即可，不要搅拌过久；

6、用保鲜膜包起来擀平；

7、再用钢圈模具压出形状，放急冻10分钟；

8、冷冻十分钟后拿出来，摆在烤盘上；烤箱温度：上火170℃，下火170℃，烘烤16分钟，烤完16分钟后转烤盘再烤7分钟，出炉放凉即可。

9、饼干烤好了，接下来制作糖霜。

10、糖霜制作：把糖粉、蛋清、柠檬汁一起倒入打蛋桶；

11、调慢速搅拌均匀；

12、调快速打至细腻光滑，流动性强，就打好了；

13、装入裱花袋，调自己想要的颜色；

14、就可以开始画自己想要的图案了。