1、青椒去掉里面的籽，切丝备用
2、土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻
3、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入干辣椒，煸香
4、放入土豆丝翻炒
5、加入适量生抽，倒入青椒翻炒均匀
6、翻炒均匀 出锅
