1、腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换几遍水
3、锅里放水烧开后放大骨
5、捞出,煮肉的水倒掉不要，将猪骨用水冲洗干净血沫顺便拔掉猪皮上的毛
7、依次放入水性调料
9、冰糖
11、开锅后转小火慢炖半小时左右放盐
