1、猪骨洗净放入凉水锅中，放入生姜、料酒注会后捞出洗净
2、放入砂锅，再放料酒
3、放入开水大火煮开后改小火
4、白萝卜切块，黑木耳事先泡发好
5、等猪骨酥烂后放入萝卜、黑木耳
6、放盐
7、等萝卜软绵后放葱花即可。
