1、准备食材，茄子，洗净备用；
2、处理食材，茄子切丝；
3、准备食材，洋葱去皮；
4、处理食材，洋葱切丝备用；
5、热锅少油，爆锅；
6、放入，茄子丝，洋葱丝，放入适量的盐，酱油；
7、出锅可以食用了。
