比较容易爆的吐司-鸡蛋吐司

2025-01-08 02:53:08

1、后油法揉至完全，自制发酵箱，26度发酵至戳洞不回弹，约90分钟

比较容易爆的吐司-鸡蛋吐司

3、2次擀卷，中间松弛20分钟，放入模具

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4、二次发酵至9分满，约75分钟

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