1、鸭子洗净，肚子里清干净。
3、香菇、莲子、花生提前泡好。栗子、腊肠、胡萝卜、香菇、蜜枣切小丁。
5、把馅儿料填入鸭子肚子并缝合，不要压太瓷实，糯米熟后会膨胀。
7、煎好的鸭子放入上气儿的蒸锅蒸75分钟，焖15分钟，即可出锅。
