老黄辣子鸡的做法
1、把小鸡洗干净。 剁碎
2、把姜丝、干辣椒、蒜切好。把八角桂皮香叶清洗干净。准备两粒冰糖
3、再准备好料酒 豆瓣酱 生抽 蚝油 盐 （避免烹饪时找调料）
4、把鸡炸的金黄
5、把炸好的鸡放碗里
6、把配菜冰糖放入油锅中炒至
7、依次加入之前准备的调料
8、炒匀后就可以上菜了
1、把小鸡洗干净。 剁碎
2、把姜丝、干辣椒、蒜切好。把八角桂皮香叶清洗干净。准备两粒冰糖
3、再准备好料酒 豆瓣酱 生抽 蚝油 盐 （避免烹饪时找调料）
4、把鸡炸的金黄
5、把炸好的鸡放碗里
6、把配菜冰糖放入油锅中炒至
7、依次加入之前准备的调料
8、炒匀后就可以上菜了